琉璃。軒

離開赤羽橋站後
我們隨即搭著都營大江戶線的地鐵抵達六本木
接著大半天的行程都會待在六本木

跟去年一樣還是從Tokyo Midtown開始逛起
接著到國立新美術館 看後印象派的畫展
最後才到六本木Hills
看看Asahi TV
在Roppongi Keyakizaka Dori散步 欣賞周邊的都市藝術造景
最後在上53F的city view以及sky deck看夕陽以及夜景

特地帶著Rulika再訪鎧塚俊彥 Toshi Yoroizuka的甜點世界
店門口左邊是店內用餐的動線
右邊則是外帶甜點的路線
不過運氣很好 並沒有遇到什麼排隊的人潮
但是還是得等待~
所以先跟服務生預約時間

服務生會要求顧客留下姓名
接著會告知你何時回來用餐~


這時候就可以先去Midtown裡面逛逛
感受一下東京中城的氣氛
以及window shopping一些根本就買不起或是帶不回去的東西


從Midtown Tower的百貨可以從透明玻璃往外看見檜町公園
外面的天氣很好 藍藍的天空配上什麼背景都很好看
其實公園的斜對面就是高級的Ritz-Carlton酒店


檜町公園內最有名的就是由三宅一生等人籌辦的21_21 Design Sight
建築物則是由安藤忠雄主導
兩片大大的倒三角形屋頂號稱是配和三宅一生"一枚之布"的服裝設計理論
由兩塊完整的鋼板組合而成
運用許多落地窗來呈現戶外太陽射進屋內的自然光線
真的是另人感到舒服的一個建築物


最有名氣的莫過於藍底白字的21_21門牌
每次來都要拍一張留念的 哈哈

天氣好大家都出來曬太陽以及遛狗
人多到讓人不禁懷疑這些日本人到底都從事什麼工作
觀光客就算了
為什麼平日的白天還可以有這麼多人在外溜搭!?


大約等候了40分鐘~
我們慢慢散步回Tokyo Midtown的鎧塚俊彥
小小的L型吧檯如果遇到人潮的話可能真的得排隊等上好一些時間
許多網友來這邊用餐都遇到鎧塚俊彥本人親自為顧客製作甜點
但是我來了兩次竟然都沒有好運可以遇到
也許只有在特定的時候才在六本木出現吧


密密麻麻的甜點菜單
除了標示上法式的甜點名稱以外
每一道甜點旁邊也有畫上擺盤的插圖
也寫上了幾個使用材料的重點提示
可以一目了然的選擇自己想吃的種類~
價格大致都在1000~1200円左右
也算是很貴的甜點


Souffle aux oeufs 1200円
其實就算在台灣我也很少吃舒芙蕾
所以今天無論如何就是想點來吃吃看
感覺都來到了鎧塚俊彥
卻只點了擺盤很簡單的一道甜點
好像有點浪費 XD
來這邊應該是要花錢來看甜點以及吃甜點的

不過Souffle的內部才是這道甜點的重頭戲!!!


切開來看發現底下有一整個蛋黃蛋汁像噴泉般湧出
甜甜的沒有生蛋的腥味
配上Souffle上層綿密的口感
一整個很特別的味道真的很好吃
而且是吃了一整個Souffle之後也不會很膩~
雖然說沒有點到巧克力口味很可惜
但是這個味道令人難以忘懷阿


Les Freaises et Fromage frais 1200円
這是rulika點的擺盤很Toshi風的一道甜點

香檳杯裡最上層是草莓冰淇淋
中間夾有新鮮的草莓果粒以及cheese cream

左邊則有兩顆草莓淋上白色巧克力

右邊則是淋上草莓奶油的草莓蛋糕

下角橙黃色的點綴則是芒果口味的醬汁



因為不想要太膩所以點了草莓風的甜點
可惜奶油味還是很重
所以不喜歡奶油的人可能會比較吃不慣喔


配著不同口味的花茶以及水果茶
實在是太幸福了~
悠閒的下午時光就是要這樣享受才對 ^_________________^"